• Magyar
  • English
  • Deutsch

XVIII. - In vino cultura

Bor a marketingben

A szimpózium szombati napjának második előadásán Cey-Bert Róbert Gyula gasztrofilozófus és Kiss Ulrich SJ, a Szakkollégium rektora beszélt a magyar bormarketing helyzetéről, problémáiról és a lehetséges megoldásokról.

Műhelyfoglalkozás, kóstolás

A fórumbeszélgetés után a borászok kiscsoportokban mutatták be boraikat, és elmagyarázták, mit is kell tudni róluk. Ifj. Figula Mihály Balatonfüredről, Frittman János Soltvadkertről, Konyári János Balatonlelléről, Malya Ernő Etyek-Budáról, Polgár Zoltán Villányból, Szepsy István Tokajból és Thummerer Vilmos Egerből jött el hozzánk.

Zene és bor

A szimpóziumunk mindkét napján volt koncert az előadások között; első nap a Vivat Bacchus, második nap pedig Huzella Péter adott elő rendezvényünkön.

Borászok fórumbeszélgetése

A mai kerekasztal körül csupa nagy név ült. Figula Mihály az Észak-Balatoni régiót képviselte; Frittmann János Soltvadkertről, míg Konyári János a Dél-Balatoni borvidék képviseletében érkezett. Etyek-Budáról Malya Ernő, Villányból Polgár Zoltán jött el. Szepsy István tokaji, ésThummerer Vilmos egri borászokat is szeretettel láttuk. A beszélgetés moderátora Borbás Mária volt, témája pedig a magyar borászat helyzete.

Kató András - A nemzetközi borpiac, avagy a borhatalmak titkai

Előadónk, Kató András, a Terroir Club képviselője bor-exporttal, és importtal foglalkozik, mindeközben megpróbálja hazánkat elhelyezni a világ bortérképén. Előadásában a magyar borok és a többi bor jelenlegi piaci helyzetéről, a főbb trendekről és az elvégzendő feladatokról beszélt.

Kerekasztal beszélgetés a Borszimpóziumon

„Ez az én vérem, a szövetség vére, amely sokakért kiontatik." (Mk 14,24) Ez volt a felvezető gondolata a Borszimpózium pénteki kerekasztal beszélgetésének, amelynek résztvevői Dr. Török Csaba rk. káplán, Jankovics Marcell kultúrtörténész, Győri Tamás evangélikus lelkész és Kókai Nagy Gábor református lelkész voltak.

Borképek - A bor és a szőlő megjelenése a képzőművészetben

Szakkollégiumunk XVIII. szimpóziumának első napján Jankovics Marcell kultúrtörténész (Le)képezett borok című előadásán különböző történelmi korokból vett példákon keresztül figyelhettük meg a bor és a szőlő megjelenését a képzőművészeti alkotásokban.

Szörényi László - Bor versbe szedve

Szörényi László, irodalomtudós, az MTA Irodalomtudományi Intézetének igazgatója a borról, mint irodalmi szimbólumról beszélt nekünk. Előadását a magyar borszakirodalom nagyjainak megemlítésével kezdte, majd a bordalok történelmét elevenítette fel, végül pedig a borról, mint szimbólumról beszélt.

Mikolai Vince- A bor, mint a keresztény liturgia misztériuma

Az előadást Mikolai  Vince címzetes prépost, az egri borok megszentelője tartotta. A borral kapcsolatos ószövetségi gyakorlat és  vonatkozások után annak jézusi újraértelmezéséről, majd pedig a keresztény teológiai értékelésről beszélt.

XVIII. szimpózium - In vino cultura

Kedves Vendégeink!

Szíves figyelmükbe ajánljuk a Szent Ignác Jezsuita Szakkollégium XVIII. "In vino cultura" szimpóziumát, melynek programjáról az alábbiakban tájékozódhatnak.