A fórumbeszélgetés után a borászok kiscsoportokban mutatták be boraikat, és elmagyarázták, mit is kell tudni róluk. Ifj. Figula Mihály Balatonfüredről, Frittman János Soltvadkertről, Konyári János Balatonlelléről, Malya Ernő Etyek-Budáról, Polgár Zoltán Villányból, Szepsy István Tokajból és Thummerer Vilmos Egerből jött el hozzánk.